Tem feira que é vitrine. Tem feira que é escola. A Brasil Brau é as duas coisas ao mesmo tempo — e a Arkangel esteve lá.

A maior feira cervejeira da América Latina

Entre os dias 9 e 11 de junho, o São Paulo Expo recebeu a 18ª edição da Brasil Brau, principal feira profissional do setor cervejeiro na América Latina. O evento cresceu 22% em área comercializável na edição de 2026, reunindo mais de 160 marcas expositoras e representantes de 14 países — não é exagero dizer que, por três dias, o centro nervoso da cerveja artesanal do continente esteve concentrado ali.

Paralelamente à feira, aconteceu a 19ª edição do CBCTEC (Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia Cervejeira), com curadoria da Abracerva e mais de 30 palestrantes nacionais e internacionais discutindo tudo, desde controle de qualidade até sustentabilidade e novas oportunidades para marcas independentes. A programação ainda ganhou dois espaços novos, o CBCTrends e o CBCTalks, dedicados a tendências de mercado e trocas de experiência mais diretas entre profissionais.

Por que a Arkangel foi

A gente não vai a feira pra tirar foto. Vai pra aprender, comparar processo, testar equipamento novo, ouvir mestre-cervejeiro de fora, entender pra onde o mercado está indo antes que ele chegue até o consumidor. A Brasil Brau reúne desde fornecedor de insumo até distribuidor e maltaria — é oportunidade rara de ver a cadeia produtiva inteira num único lugar, sem intermediário e sem achismo.

Voltamos de lá com ideias, contatos e uma confirmação: cerveja artesanal de verdade não se faz copiando fórmula, se faz entendendo processo. E processo é o que a Brasil Brau discute com mais profundidade do que qualquer outro evento do setor no Brasil.

O que fica pra você

Cada vez que a gente participa de um evento desse porte, o retorno não é institucional — é técnico, e vai direto pro copo. Ajuste de receita, controle de qualidade, novidade de insumo: tudo isso passa pela experiência que a gente traz pra fábrica depois de uma feira como essa.

Fica o convite: da próxima vez que você tomar uma Arkangel, saiba que por trás daquele rótulo tem gente que não para de estudar o próprio ofício.